Fue el año de mayor exportación: 467 litros por minuto, y también el de mayor consumo de agave por la industria

 

 

GUADALAJARA.- Debido a que fue el año con mayor producción y exportación de la bebida, así como el de mayor consumo de agave, el 2019 culminó como “el más exitoso para la cadena productiva agave-tequila”, de acuerdo con los registros históricos del Consejo Regulador de Tequila.

Según las estadísticas del organismo, de enero a diciembre del 2019 se produjeron 351.7 millones de litros de la bebida nacional, cifra equivalente a 669 litros producidos por minuto,12% superior a la del 2008, año que se tenía registrado como el de mayor producción histórica con 312 millones de litros.

Con relación a las exportaciones, la industria tequilera superó, por décimo año consecutivo, su propio récord, al vender al exterior 245.8 millones de litros; es decir, se exportaron 467 litros por minuto.

La lista de los 10 principales países importadores de la primera bebida con denominación de origen en México la encabeza Estados Unidos con 83.1% del total de las exportaciones tequileras; es decir, 204.4 millones de litros.Posteriormente, aparecen Alemania, España, Francia Japón, Canadá, Reino Unido, Letonia, Italia y Colombia.

Derivado de las cifras históricas de producción y exportación, el consumo de agave también registró niveles récord con 1.3 millones de toneladas consumidas por la industria, equivalentes a 2,500 kilogramos de la materia prima por minuto.

La cifra representa un incremento de 18% respecto a lo consumido en el 2018, cuando se utilizaron 1.1 millones de toneladas de agave para la producción anual de tequila.

Asimismo, a finales del año anterior China eliminó la última barrera no arancelaria para el tequila, permitiendo con ello la entrada de todas las categorías y clases de tequila al gigante asiático sin alguna restricción, por lo que se espera que en el corto plazo, ese país ingrese al top ten de los principales importadores de la bebida. (Fuente: El Economista)