8 DE CADA 10 RESTAURANTES, DE ANTOJITOS Y TACOS

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MÉXICO.- En México el 75.4% de los negocios que preparan alimentos ofrecen tacos, tortas, quesadillas y antojitos, con lo que dominan el sector restaurantero, mientras que 18% de los comercios tienen comida a la carta o ‘corrida’ y el 6.6% son pescaderías y marisquerías, revelan datos del INEGI. “Alrededor del 60% de mexicanos vive al día, resulta más sencillo con 30 o 50 pesos comprar una torta que si es grande sirve para hacer hasta dos comidas”, explicó Adrián Ávalos, gerente de alimentos fuera del hogar para la división Worldpanel de Kantar México.